Хлеб, напечатанный на 3D-принтере: ученые работают над едой будущего

Вы можете представить хлеб, напечатанный на 3D-принтере? Или заменяющий сахар сладкий белок, добытый из экзотического растения? Или необычный кефир, сквашенный так, что «кишмя кишит» антиоксидантами?

Маслят полное лукошко: какие грибы можно найти в лесу в середине июня

«Ой, как рано!» — пишут в социальных сетях. Но на самом деле первые подберезовики и другие губчатые грибочки находят в Подмосковье в самом начале июня, это вариант нормы.

Онищенко предупредил об опасности окрошки при неправильном приготовлении

Окрошка является хорошим летним блюдом, однако если выбрать для нее некачественные продукты или неправильно приготовить, то употребление может быть чревато аллергической реакцией или отравлением.

Гуляш из говядины с подливкой: рецепт, как в СССР, пошагово с фото

Ностальгическое блюдо, которое воссоздаст вкус из детства. «Гуляш из говядины с подливкой — вкусное воспоминание советских времён. Когда выбираешь из множества рецептов, хочется повторить именно легендарный из СССР.

Легко и питательно: небанальные рецепты с морепродуктами от шеф-повара

Морепродукты полезны в любом возрасте благодаря высокому содержанию легкоусвояемого белка, омега−3 жирных кислот, йода, селена и витаминов группы B.